Hẳn ai cũng khó lòng kiềm chế sự thèm thuồng khi vô tình nhìn thấy những con vịt béo ú vàng ruộm, trơn bóng được xếp thành hàng treo lên trong tủ kính ở mấy tiệm vịt quay. Và cứ nhắc đến món ăn này chắc ai cũng sẽ liên tưởng đến những cái tên Heo – Gà – Vịt Quay Mỹ Liên là tiệm danh bất hư truyền về chất lượng vịt quay.
Điểm đặc trưng của Heo – Gà -Vịt Quay Mỹ Liên làm nên sự khác biệt với các loại vịt quay khác chính là dùng sốt. Với công thức bí mật để làm nước ướp vịt làm cho hương vị không thể lẫn với các nơi khác. Hương vị thơm ngon của các loại gia vị khác đem đến cho người dùng một cảm giác khó quên đến lạ thường.
Bạn đang đọc: HEO VỊT QUAY MỸ LIÊN -Heo Gà Vịt Quay Ngon Quận 9
Với món vịt này khi thực khác cắn qua lớp da, xuống lớp thịt mềm bên dưới mới cảm nhận được hết mùi vị đặc biệt của vịt quay. Nếu bạn nào trót yêu cái cảm giác thơm ngon của những miếng thịt thấm đậm gia vị của vịt quay Việt Nam thì bạn không nên bỏ qua Heo – Gà – Vịt Quay Mỹ Liên. Tuy da vịt quay không giòn, nhưng bù lại miếng thịt được ướp đậm đà gia vị, thịt dai và ăn sướng miệng. Chắc chắn sẽ đủ níu kéo bạn tới lần thứ hai.
Để giữ cho thịt vịt ngon mềm, người đầu bếp phải trải qua quy trình chế biến công phu. Trước khi đem quay, vịt được sơ chế và tẩm ướp nhiều lần bằng mật ong, gia vị … để tạo nên món vịt quay mùi vị đặc trưng .
Ăn kèm với món này không thể thiếu món nước chấm đặc trung của Heo – Gà – Vịt Quay Mỹ Liên. Nước chấm là sự kết hợp của nhiều loại hương vị khác nhau để tạo nên một loại nước chấm có hương vị rất riêng của Heo – Gà – Vịt Quay Mỹ Liên nhưng vẫn giữ được mùi vị truyền thống của nước chấm vịt quay. Giá cả cũng rất hợp lý cho một món ăn chất lượng
Ngoài ra tiệm còn có heo quay và nhận đặt heo quay nguyên con phục vụ cho đám cưới, đám hỏi, cúng chùa…..theo thời giá. Ngoài ra, nhận quay heo sữa tận nơi cho nhóm nấu, nhà hàng, đãi tiệc tại nhà….Món heo quay tại Heo – Gà – Vịt Quay Mỹ Liên chinh phục thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Lớp da màu vàng mật trông vô cùng bắt mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị mềm, thơm của thịt quyện trong lớp da giòn rụm khiến bạn càng ăn càng thấy thích thú.
Món heo sữa quay tại Heo – Gà – Vịt Quay Mỹ Liên chinh phục thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên. Lớp da màu vàng mật trông vô cùng bắt mắt, được đầu bếp khéo léo bóc tách ra rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị mềm, thơm của thịt quyện trong lớp da giòn rụm khiến bạn càng ăn càng thấy thích thú.
Để đảm bảo chất lượng hảo hạng cho món ăn, Heo – Gà – Vịt Quay Mỹ Liên sử dụng loại heo từ các nhà cung cấp uy tín, đã qua khâu kiểm dịch kỹ lưỡng. Thịt heo được tẩm ướp theo công thức bí truyền với những gia vị như: các loại tương, ngũ vị hương, cam thảo, tai vị, trần bì…Khi chín, thịt heo không bị ám khói mà lại giữ được hương vị nguyên chất, đậm đà. Đặc biệt, do heo được quay từ từ nên lớp mỡ sẽ tan chảy hết, khi ăn không có cảm giác ngấy.
Những món ăn của quán thật là mê hoặc và đặc trưng đúng không nào, nếu bạn nào chưa đến thì hãy ghé qua đây và chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn ngon ở đây nhé, chắc như đinh rằng sẽ không khi nào làm bạn tuyệt vọng về chất lượng loại sản phẩm
Source: https://listvietnam.com
Category: Ăn Uống Sài Thành
